Пивом принято называть слабоалкогольный напиток, который получают благодаря спиртовому брожению солодового сусла с помощью пивных дрожжей, а так же хмеля. Большинство сортов пива, в основном, содержит 3 – 6% алкоголя, а так же некоторые питательные вещества; углекислого газа 0,3 – 0,4%, углеводов 7 -10%.

В средние века пиво варили монахи в монастырях, историки нашли доказательство того, что у каждого монаха-пивовара было право употреблять около 5 литров этого напитка в день. А вот фразой «Хлеб и пиво» было принято приветствовать друг друга в древнем Египте. Богиня плодородия и пива Изис была весьма почитаема ими.

А знаете вы, откуда появилось выражение «медовый месяц»? В древние времена в Вавилоне существовал некий обычай: на протяжении месяца после свадьбы отец невесты должен был поить новоиспеченного зятя медовым пивом.

Исследования показали, что у людей, которые регулярно, но умеренно, употребляют пиво, проблем со здоровьем на четверть меньше. Хопкинским университетом США проведены исследования, в которых принимали участие 17250 человек. Люди были разного пола и возраста, а так же отличались физическим здоровьем. Ученые выяснили, что люди, которые употребляют пиво, имеет гораздо лучшее здоровье, чем те, которые не употребляют алкоголь вообще или те, кто предпочитает другие напитки.

В Японии пиво считается национальным напитком. Ученые этой страны доказали, что пиво способно выводить из организма канцерогенные вещества, а так же, что не мало важно, снижает риск возникновения раковых опухолей в 2 – 3 раза. Считается, что пивная терапия способна помочь в случаях, когда бессильны даже антибиотики.

На пивоваренном заводе Росс в Бристоле, Великобритания, было сварено самое крепкое пиво Famous Falling over Water. Это пиво содержало 17,3% спирта по объему (14,3% по массе).

На сегодняшний день самым дорогим считается пиво Самуэля Адамса – Triple Bock. Люди готовы платить по сто долларов за ящик, в котором 24 бутылки пива по 6 унций (4.359л). Один литр этого напитка стоит 23.48 $.

Недалеко от Мюнхена располагается самая старая пивоварня. Она производит пиво «Вейхенштефан» и основана она была в 1040 году.

А вот в Сент-Луисе, США, находится самая большая пивоваренная компания на сегодняшний день. Она называется «Анхейзер Буш Инкорпорейтед» и владеет эта компания 12 пивоваренными заводами. Площадь самого большого  занимает весьма внушительные – 40,5 га. Такой огромный завод в год изготавливает 1,6 миллиардов литров.

Победителем в номинации самый маленький пивзавод является экспонат музея пивоварения, который находится в Чехии. В 1958 году на ЭКСПО в Брюсселе была выставлена эта модель. Этот мини-завод, которому нет аналогов во всем мире, способен сварить всего лишь 30 литров пива.

Имя актера Александра Филипенко занесено в книгу рекордов Гиннеса, так как он за 12 часов… вынюхал кружку темного пива.

В Малайзии, компанией «Селангор Пьютер» была сделана самая большая в мире пивная  кружка. Она способна вместить 2796 литров. 30 ноября 1985 года это произведение было представлено публике.

2 сентября 1989 года была наполнена пивом Laidley Gold самая большая бутылка в мире. Ее размеры впечатляют: в высоту она достигает 2 метра и 11 сантиметров, и вместить она способна 348 литров пива.

В разные времена пиво не только употребляли, как алкогольный напиток, но и находили применения в других различных областях. Например:

- Чешские врачи ранее лечили пивом холеру. А Парацельс с помощью пива лечил дыхательные пути, а так же печень.

- В древнее времена, уставшие ноги растирали пивом. Так же пиво использовали для того, чтобы вывести камни из почек. Из пива изготовляли различные маски для стареющей кожи.

- Древние шумеры для лечения зубов полоскали ротовую полость теплым пивом.

- В 18 веке пиво считалось тонизирующим напитком. Так же оно считалось общеукрепляющим, поэтому им рекомендовали запивать лекарства. Так же пиво использовали для дезинфекции.